#sextou : Receita prática e deliciosa pro final de semana!
Ingredientes: 1 xícara (chá) de arroz arbóreo 1/4 de xícara (chá) de cebola picada 1/4 de xícara (chá) de vinho branco seco 1/3 de xícara (chá) de queijo gorgonzola picado 3 xícara (chá) de caldo de legumes 1/2 xícara (chá) de salame de figo ou tradicional 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1/4 de xícara (chá) de noz pecãn picada Sal, pimenta do reino, cheiro verde e páprica a gosto Fatias de salame a gosto para decorar
Modo de preparar: Em uma panela refogue a cebola até que fique transparente, acrescente o arroz, o vinho, o salame reservando uma parte para finalizar o prato, vá mexendo sempre e colocando o caldo ao poucos. Quando o arroz estiver ficando al dente adicione o restante dos ingredientes, sirva e decore com o restante do salame.