Pudim de nozes-pecan

Que tal incrementar uma das sobremesas mais tradicionais com a pecan? Conheça esta receita de pudim com nozes-pecan.


Ingredientes:


  • 2 xícaras de nozes-pecan

  • 2 latas de leite condensado

  • 2 latas de leite (use a medida da lata do leite condensado)

  • 4 ovos inteiros


Para o caramelo:

  • 1 xícara de água (240 mililitros)

  • 1 xícara de açúcar (160 gramas)


tudoreceitas.com


Como fazer o seu pudim de nozes-pecan?



1. Para fazer este pudim de nozes, coloque todos os ingredientes num liquidificador e deixe bater, até obter uma mistura homogênea.






2. Em uma panela, coloque a água e o açúcar para fazer a sua calda de caramelo. Mexa sempre até ficar marrom.





3. Despeje o caramelo na forma e de seguida, coloque a mistura do pudim.


4. Leve ao forno a 200ºC por 50 minutos em banho de maria (pode variar conforme a potência do forno)


5. Deixe esfriar, leve à geladeira e está pronto o seu pudim de nozes-pecan!

Na hora de servir decore com nozes picadas.



Fonte: Tudo Receitas



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