11/04/22 a 15/04/22
Convite para a 4ª Abertura Oficial da Colheita da Noz-Pecan
O Governo do Estado do Rio Grande do Sul, por meio da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (SEAPDR), o Instituto Brasileiro de Pecanicultura (IBPecan) e a prefeitura de Encruzilhada do Sul/RS convidam para a 4ª Abertura Oficial da Colheita da Noz-Pecan, a ser realizada no dia 13 de maio no Rancho das Águas, em Encruzilhada do Sul/RS. A programação inicia-se às 9 horas com estações técnicas e mostras de produtos da pecanicultura. A solenidade de abertura, com a presença de autoridades, ocorre às 11 horas.
Valores da pecan com casca pagos aos produtores nos EUA
Com dados publicados no portal Pecan Report, informamos os valores que, de acordo com o padrão comercial dos Estados Unidos, os produtores daquele país estão vendendo a pecan com casca segundo a quantidade de frutos necessária para formar um quilograma:
Oversize (menos de 121/kg) US$/libra 2,55 US$/kg 5,62 R$/kg 31,59
Extragrande (121 a 140/kg) US$/libra 2,48 US$/kg 5,47 R$/kg 25,77
Grande (141 a 170/kg) US$/libra 2,47 US$/kg 5,44 R$/kg 25,67
Média (171 a 210/kg) US$/libra 2,25 US$/kg 4,96 R$/kg 23,38
Pequena (mais de 211/kg) US$/libra 1,88 US$/kg 4,14 R$/kg 19,54
O câmbio utilizado para os valores em reais é desta quinta-feira (07): R$ 4,7152.
Pecanicultores podem participar de programa da ApexBrasil para exportação
Oferecido pela ApexBrasil em parceria com a Unisinos, o Núcleo do Programa de Qualificação para Exportação (PEIEX) tem como objetivo capacitar empresas gaúchas para o processo de exportação de produtos e serviços de forma planejada e segura. A participação é gratuita e podem se inscrever empresas de todos os setores e portes com CNPJs ativos, produto ou serviço exportável, que desejam se qualificar para exportação. A ministrante do curso, Patricia Kersch, disponibiliza-se para esclarecer dúvidas dos pecanicultores pelo e-mail prkersch@gmail.com ou pelo WhatsApp (51) 99901-3781. Mais informações: https://bit.ly/3uIc4vv.
Estados Unidos divulgam perspectiva de frutas e nozes
O Serviço de Pesquisa Econômica do USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos) publicou o relatório ‘Perspectiva de frutas e nozes’ contendo resumos de safras passadas e previsões de safras futuras e possíveis resultados de várias culturas arbóreas diferentes. Entre as culturas relatadas, está a de pecan na América do Norte. Confira o relatório completo sobre todas as nozes e outras culturas de árvores neste link (as informações sobre a pecan começam na página 22): https://bit.ly/3M7lDdi.
Saiba como preparar um ovo de Páscoa com recheio de pecan
Receita publicada no portal do IBPecan ensina como fazer um ovo de Páscoa com chocolate meio amargo e recheio de pecan. Os ingredientes são: para a casca, 400 gramas de chocolate meio amargo picado; para a ganache, 400 gramas de chocolate meio amargo picado, uma xícara (chá) de leite (200 ml) e três colheres (sopa) de vinho do Porto; para a decoração e montagem, 200 gramas de pecan picada (reserve quatro unidades inteiras para a decoração). Também são necessários quatro moldes de silicone de ovo liso 250 gramas BWB (quatro cascas) e um saco de confeitar com bico perlê. Saiba como preparar: https://bit.ly/3jFOOI4.