28/02/22 a 04/03/22
Seminário internacional aborda desafios e padrões de qualidade
O I Seminário Internacional da Noz-Pecan – Desafios e Padrões de Qualidade para o Mercado Interno e Externo, uma promoção do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) com apoio do IBPecan, está programado para 11 de março na Federação da Agricultura do Estado do Rio Grande do Sul (Farsul) em Porto Alegre/RS. Um dos palestrantes convidados é o engenheiro agrônomo argentino Mariano Marcó, que conta com larga experiência em trabalhos de certificação do produto. E no dia 12, como sequência das atividades, o IBPecan realiza o I Curso Prático de Análise e Qualificação de Pecan com Casca e Descascada. As vagas são limitadas. Informações, pelo WhatsApp do IBPecan: (51) 99829-1140.
Saiba como fazer massa com queijo gorgonzola e pecans
Receita publicada no portal Sabor Sonoro ensina como fazer massa com gorgonzola e pecans. Os ingredientes são: 400 gramas de massa curta grano duro (fusilli, penne, etc.), 200 gramas de gorgonzola, meia xícara de pecan, duas xícaras de leite integral, 200 gramas de creme de leite integral sem o soro, dois dentes de alho amassados ou picados, uma pitada de noz-moscada, tomilho, azeite, pimenta-do-reino e sal a gosto. Saiba como preparar: https://bit.ly/35qY3sc.
Assuntos abordados no boletim informativo do IBPecan
Entre os assuntos abordados na mais recente edição do boletim informativo do IBPecan, estão o I Seminário Internacional da Noz-Pecan – Desafios e Padrões de Qualidade para o Mercado Interno e Externo – e o I Curso Prático de Análise e Qualificação de Pecan com Casca e Descascada. Também em pauta, estão a inauguração do escritório da CNA em Dubai, o curso de turismo rural do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) com a participação de integrantes do IBPecan e o artigo sobre tipos de solo e aptidão para o uso agrícola, segundo da série de autoria do engenheiro agrônomo Jordano Vaz Ambus. Acesse: https://bit.ly/3HIEp8j.
Valores da pecan com casca pagos aos produtores nos EUA
Com dados publicados no site da Pecan Report, informamos os valores que, de acordo com o padrão comercial dos Estados Unidos, os produtores daquele país estão vendendo a pecan com casca segundo a quantidade de frutos necessária para formar um quilograma:
Oversize (menos de 121/kg) US$/libra 2,51 US$/kg 5,53 R$/kg 30,60
Extragrande (121 a 140/kg) US$/libra 2,48 US$/kg 5,47 R$/kg 27,59
Grande (141 a 170/kg) US$/libra 2,44 US$/kg 5,38 R$/kg 27,14
Média (171 a 210/kg) US$/libra 2,25 US$/kg 4,96 R$/kg 25,03
Pequena (mais de 211/kg) US$/libra 1,40 US$/kg 3,09 R$/kg 15,57
O câmbio utilizado para os valores em reais é desta quinta-feira (03): R$ 5,0473.
Práticas básicas do plantio à colheita da pecan
Na cultura da pecan, o sucesso da produção se dá por meio de um conjunto de técnicas e cuidados estratégicos executados nos períodos corretos desde a formação da planta até a colheita das frutas. ‘Práticas básicas do plantio à colheita da pecan’ é título de artigo disponibilizado pela Embrapa. O material é dividido em tópicos: classificação botânica e descrição da planta; fatores edafoclimáticos; escolha das cultivares; ciclo vegetativo e produtivo; propagação e produção das mudas; implantação do pomar; manejo e tratos culturais; doenças e insetos-pragas; colheita. Para fazer o download gratuito, acesse https://bit.ly/3nHRA1M.
