Noz-pecã tem Semana Municipal em Santa Maria
- IBPecan
- 9 de jun.
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Terceira no ranking dos maiores produtores gaúchos de noz-pecã, Santa Maria comemora, na primeira semana do mês de junho, a Semana Municipal da Noz-pecã. A data entrou para o Calendário Oficial do Município em dezembro de 2023, quando os vereadores da cidade aprovaram o Projeto de Lei 9.608/2023.
Com 218,70 hectares e produção estimada em 152,60 toneladas, Santa Maria fica atrás de Cachoeira do Sul (1.290 hectares) e Anta Gorda (540 hectares), conforme dados do Censo Frutícola da Emater/RS-Ascar de 2023. No Rio Grande do Sul, a produção de nogueira-pecã ocupa área de 6.386,55 hectares, com produção estimada em 4.773,30 toneladas.
"Temos 12 hectares e a estimativa ótima de produção é colher 10 kg por árvore, essa expectativa ainda não correspondeu, mas é o que a gente trabalha para conseguir", disse a produtora de noz-pecã da localidade de Passo das Tropas, em Santa Maria, Vanessa Petri do Canto. "Vendemos com casca para indústrias beneficiadoras de Cachoeira do Sul, Farroupilha e Anta Gorda e estamos percebendo que tem um aumento gradativo no consumo. Tem-se aberto também um mercado consumidor externo, com alguns produtores vendendo para a Ásia e Europa, então temos um potencial bem grande", disse Vanessa.
A fruta tem grande potencial de agregar valor e rentabilizar o produtor, já que permite grande variedade de produtos: nozes in natura, caramelizadas, farinhas, óleos, cosméticos e suplementos alimentares.
Para 2026, o Instituto Brasileiro de Pecanicultura (IBEPecan) e a Emater/RS-Ascar planejam para Santa Maria um encontro com produtores da fruta para celebrar a Semana Municipal da Noz-pecã.
"A Emater atua na organização dos produtores, na orientação para implantação dos pomares e de podas e na articulação com as instituições parceiras para organizar a cadeia produtiva da noz-pecã", disse a extensionista rural da Emater/RS-Ascar Isadora da Rocha.
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Assessoria de Comunicação da Emater/RS-Ascar Regional de Santa Maria
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