News semanal IBPecan: as notícias que são destaque na Pecanicultura



02/05/22 a 06/05/22



Inscreva-se para a 4ª Abertura Oficial da Colheita da Noz-Pecan



A 4ª Abertura Oficial da Colheita da Noz-Pecan ocorre dia 13 de maio no Rancho das Águas, em Encruzilhada do Sul/RS, numa promoção da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (SEAPDR), do Instituto Brasileiro de Pecanicultura (IBPecan) e da prefeitura local, com apoio da Emater/RS-Ascar. A programação inicia-se às 9 horas com estações técnicas e mostras de produtos da pecanicultura. A solenidade de abertura, com a presença de autoridades, ocorre às 11 horas. O evento é público e gratuito. O registro de participação tem o propósito de apoiar na organização da alimentação no dia do evento. Inscreva-se: https://bit.ly/3P0WZgM.



Valores da pecan com casca pagos aos produtores nos EUA



Com dados publicados no portal Pecan Report, informamos os valores que, de acordo com o padrão comercial dos Estados Unidos, os produtores daquele país estão vendendo a pecan com casca segundo a quantidade de frutos necessária para formar um quilograma:

Oversize (menos de 121/kg) US$/libra 2,58 US$/kg 5,69 R$/kg 32,33

Extragrande (121 a 140/kg) US$/libra 2,48 US$/kg 5,47 R$/kg 27,35

Grande (141 a 170/kg) US$/libra 2,44 US$/kg 5,38 R$/kg 26,91

Média (171 a 210/kg) US$/libra 2,38 US$/kg 5,25 R$/kg 26,25

Pequena (mais de 211/kg) US$/libra 1,88 US$/kg 4,14 R$/kg 20,74

O câmbio utilizado para os valores em reais é desta quinta-feira (05): R$ 5,0045.



Pecan Garden é a mais nova opção de lazer e turismo da região


Criado pela empresa Nozes Pitol, o projeto Pitol Pecan Garden (Anta Gorda/RS) oferece uma opção de lazer com diferentes atrações. Inspirado no Vale dos Vinhedos, proporciona um passeio de trator pelos pomares da empresa; visita ao Memorial da Noz-Pecan, um espaço totalmente integrado com a natureza, com lago e possiblidade de alimentar os peixes; degustação de todos os produtos que a empresa Nozes Pitol oferece, ao ar livre, estilo piquenique, em um local aconchegante, nos arredores do memorial; passeio de pedalinho pelo lago em formato de pecan; e diversão nos balanços. A visitação é mediante agendamentos: (51) 99786-5548, com Cintia Pitol.



Produtores de pecan dos EUA lutam para manter o ritmo


Com o início da ordem de comercialização federal, os produtores de pecan norte-americanos procuraram criar mais demanda interna. O mercado doméstico tem sido de longe o maior mercado nos últimos anos e o impulsionador do crescimento da demanda. Mas com os preços ao produtor atingindo os níveis mais baixos em mais de uma década, os produtores têm lutado para acompanhar o ritmo. Os pomares da fruta levam em média de 7 a 10 anos para entrarem em produção comercial e requerem insumos desde o primeiro dia de plantio. Nos últimos três anos, houve um déficit médio de 52,62 mil toneladas no fornecimento de nozes. Acesse a matéria na íntegra: https://bit.ly/3shQyfn.


Saiba como preparar penne com abóbora, nozes e gorgonzola



Receita publicada no portal Paladar Estadão ensina como preparar penne com abóbora, nozes e gorgonzola. Os ingredientes são um pacote de massa tipo penne; um quarto de abóbora japonesa; 60 gramas de manteiga; 8 a 10 folhas frescas de sálvia; duas fatias grossas de queijo gorgonzola grosseiramente picadas; uma xícara de pecans agridoces grosseiramente picadas; uma colher (sobremesa) de mistura de especiarias em pó para temperar a abóbora (canela, gengibre, pimenta-do-reino, coentro moído); uma colher (sopa) de mel para regar a abóbora; duas colheres (sopa) de azeite para regar a abóbora; Sal a gosto; e duas duas colheres (sopa) de salsinha picada. Saiba como preparar: https://bit.ly/3P4AtDt.


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