14/03/22 a 18/03/22
Pecanicultores qualificam-se para novos mercados
Matéria publicada no portal Notícias Agrícolas aborda o I Seminário Internacional da Noz-Pecan – Desafios e Padrões de Qualidade para o Mercado Interno e Externo, uma promoção conjunta do Senar e do IBPecan, que ocorreu no dia 11 de março no auditório da Farsul em Porto Alegre/RS. Também enfoca o I Curso Prático de Análise e Qualificação de Pecan com Casca e Descascada, que ocorreu no dia seguinte. E traz uma avaliação do presidente do IBPecan, Demian Segatto da Costa, sobre o grande êxito dos eventos. Acesse a matéria na íntegra: https://bit.ly/3u4tQra.
Jornada técnica e comercial do Cluster Del Pecán traz novidades do setor
A XIII Jornada Técnica e Comercial do Cluster Del Pecán 2022 está programada para os dias 31 de março e 1º de abril na modalidade virtual. Na programação, constam novidades do setor, irrigação com sistema de energia solar, poda, mercados internos e externos, experiência brasileira na produção orgânica e mais. Confira a programação: https://bit.ly/3wkpW03.
Valores da pecan com casca pagos aos produtores nos EUA
Com dados publicados no site da Pecan Report, informamos os valores que, de acordo com o padrão comercial dos Estados Unidos, os produtores daquele país estão vendendo a pecan com casca segundo a quantidade de frutos necessária para formar um quilograma:
Oversize (menos de 121/kg) US$/libra 2,58 US$/kg 5,69 R$/kg 32,33
Extragrande (121 a 140/kg) US$/libra 2,47 US$/kg 5,44 R$/kg 27,63
Grande (141 a 170/kg) US$/libra 2,45 US$/kg 5,40 R$/kg 27,41
Média (171 a 210/kg) US$/libra 2,23 US$/kg 4,91 R$/kg 24,95
Pequena (mais de 211/kg) US$/libra 1,35 US$/kg 2,98 R$/kg 15,10
O câmbio utilizado para os valores em reais é desta quinta-feira (17): R$ 5,0758.
Saiba como fazer penne ao molho de iogurte com ervilhas e pecans
Inspirada na cozinha palestina, receita publicada no portal Mel e Pimenta ensina a fazer penne ao molho de iogurte com ervilhas e nozes. Os ingredientes incluem 200 gramas de massa penne, um pote de iogurte natural ou grego (170 gramas), uma xícara de ervilha congelada, um dente de alho, uma colher de azeite de oliva, queijo ralado, pecans quebradas, sal, pimenta-preta, noz-moscada e folhas de manjericão. Saiba como preparar: https://bit.ly/37EEyx7.
Pecans fazem bem ao coração e retardam envelhecimento
Matéria publicada no portal INC (International Nut&DriedFruit) destaca os benefícios da pecan para a saúde. Graças ao seu alto teor de vitamina B1, adicionar a fruta à dieta pode contribuir para o funcionamento normal do coração. As nozes também são ricas em gordura monoinsaturada, o que pode ajudar a reduzir os fatores de risco de doenças cardiometabólicas, como hipertensão, diabetes tipo 2, colesterol ruim alto, entre outros. Além disso, são uma das fontes vegetais mais ricas em antioxidantes polifenóis totais, conhecidos por sua capacidade de combater danos celulares e o envelhecimento. Acesse na íntegra: https://bit.ly/3tiHQ1c.
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