Emater promove seminário sobre a noz-pecã para nutricionistas

Evento que será realizado no mês de setembro, é voltado a nutricionistas para promover a noz-pecã como alimento funcional e nutritivo.

No próximo dia 18 de setembro de 2025, o IBPecan participará do Seminário sobre Noz-Pecã para Nutricionistas, uma ação estratégica que visa fortalecer a presença da noz-pecã na alimentação dos brasileiros e ampliar o diálogo com profissionais da saúde. O evento será realizado no Auditório da Emater/RS-Ascar, em Porto Alegre.

O Seminário reunirá especialistas e representantes do setor para abordar temas como:

• As propriedades nutricionais da noz-pecã;

• O sistema de produção e beneficiamento no Brasil;

• O diagnóstico atual da cultura no Rio Grande do Sul;

• O papel da indústria e o comportamento do consumidor;

• As inúmeras possibilidades de uso da noz-pecã na culinária do dia a dia.

  
  

🌰 Nutricionistas como multiplicadoras da “noz” brasileiraA proposta do evento é clara: estimular nutricionistas a conhecer e recomendar a noz-pecã como parte de uma alimentação equilibrada, reconhecendo seus benefícios à saúde e seu potencial funcional. São esses profissionais que orientam diariamente pacientes sobre escolhas alimentares — e a noz-pecã pode (e deve) estar nessa pauta.

🤝 Apoio do IBPecan: unindo produção, saúde e conhecimento

O IBPecan se orgulha em participar e apoiar iniciativas como esta, que promovem a integração entre ciência, produção e consumo consciente, ampliando o reconhecimento da noz-pecã no cenário nacional. Contribuir com conhecimento técnico e fortalecer o diálogo com profissionais da saúde é um passo essencial para valorizar e consolidar essa cultura no Brasil.

🥧 Ao final do evento, haverá o tradicional Pecan Break, momento de confraternização e degustação de produtos à base de noz-pecã, com o envolvimento de empresas do setor.

OBS: Evento destinado exclusivamente a convidados pela Emater e IBPecan